Aquí en San Juan, ¡nos encanta un buen brunch! No hay mejor manera de disfrutar el fin de semana que comiendo comida deliciosa en buena compañía. Hemos reunido algunos de nuestros favoritos para que no te pierdas los mejores lugares de brunch en San Juan. Esta lista tiene un poco de todo: desde panqueques de merengue de limón hasta paella de brunch y huevos Benedict con alcapurria y cerdo asado. ¡Sigue leyendo para descubrir dónde probar estos platos fantásticos!
Gallo Negro: Ubicado en Santurce, Gallo Negro es el lugar perfecto para el brunch dominical. La chef María Mercedes Grubb, semifinalista del premio James Beard, le da un giro único al brunch tradicional con platos como chilaquiles, huevos turcos, ramen Tonkatsu y más. Su enfoque creativo te hará querer probar todo en el menú. Es el lugar ideal para llevar a ese amigo que no es fanático del brunch.
- Spoon Favorite: Classic AF Spaghetti Carbonara
Mrs. Potts: Si necesitas tu dosis de brunch cualquier otro día, no busques más: Mrs. Potts es tu lugar. El menú es variado, delicioso y siempre disponible. Además de su menú de brunch, siempre tienen especiales (que van desde tacos creativos hasta Beef Wellington). No olvides llevarte algo recién horneado de su mercado antes de irte.
- Spoon Favorite: Hanky Panky Chicken & Waffles
Caña by Juliana: Situado en un hermoso entorno con vista a la piscina, Caña by Juliana está dentro del recién renovado El San Juan Hotel. La chef Juliana González comparte su pasión por los sabores locales con un menú de brunch que mezcla auténticos sabores nativos. Cada plato invita a los comensales a celebrar nuestras tradiciones, utilizando los mejores ingredientes locales.
- Spoon Favorite: Mallorca BLT
Taller de Tapas: Taller de Tapas es uno de los mejores lugares para disfrutar tapas y platos tradicionales españoles. ¡También ofrecen un excelente menú de brunch los fines de semana! Es una mezcla de clásicos del brunch elevados con un toque español.
- Spoon Favorite: Brunch Paella
Chocobar Cortés: Este restaurante es un favorito tanto de locales como de turistas, y no te puedes equivocar eligiéndolo para tu brunch. Ubicado en el Viejo San Juan, casi todos los platos de Chocobar Cortés llevan chocolate. Sus cócteles especiales son perfectos para acompañar tu comida, y no olvides llevarte algo de chocolate. Tip de Spoon: Sube al segundo piso, que sirve como galería de la colección privada de arte de la familia Cortés.
- Spoon Favorite: Chocolate Grilled Cheese
Ola Oceanfront Bistro: Ubicado dentro del hermoso hotel Condado Vanderbilt, Ola Oceanfront Bistro hará realidad tus sueños de brunch. Ofrecen dos opciones: un buffet de brunch o un menú a la carta, con estaciones que van desde omelets hasta postres, ¡incluso una para mofongo! Disfruta de las vistas al océano mientras saboreas las delicias del brunch de Ola.
- Spoon Favorite: Eggs Benedict with alcapurria and roasted pork
Flor de Harina: Desde el momento en que entras a Flor de Harina, sabes que te espera algo especial. El aroma de productos recién horneados es cautivador. Aquí encontrarás pizzas, pasteles, café artesanal y un menú de brunch de fin de semana. Tip de Spoon: Lleva una porción de sus deliciosos pasteles para llevar.
- Spoon Favorite: Lemon Meringue Pancakes
Sabrina Bistro Bar: ¡El brunch siempre ha sido un gran éxito en Sabrina Bistro Bar! Este hermoso restaurante está ubicado en la Calle Loíza, conocida como un destino culinario y cultural. El chef Juan Camacho ofrece un enfoque creativo a los platos tradicionales de brunch, lo que hace que valga la pena la visita. Incluso podrías encontrarte con uno de los dueños tocando el piano.
- Spoon Favorite: Eggs Benedict with mangú and longaniza sausage
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