3.jpg)
Published January 21, 2026
Dónde Comer en Orocovis por Discover Puerto Rico
La delicadeza local en Orocovis, una salchicha llamada longaniza, atrae a visitantes de todas partes.
El plato local de Orocovis es tan popular, de hecho, que existe una ruta gastronómica dedicada a él. La Ruta de la Longaniza es una colección de más de 15 restaurantes y chinchorros (quioscos a lo largo de la carretera) que sirven variaciones del ingrediente principal, acompañadas de tostones, arroz con habichuelas, mofongo y otros acompañantes tradicionales.
Ya sea que vayas a Orocovis en busca de longaniza o de otros deliciosos platos locales, aquí te dejamos algunos de los restaurantes que deberías probar:
Visit the iconic La Sombra restaurant and try their famous longaniza dishes
Restaurante La Sombra
El Restaurante La Sombra es el indiscutido rey de la longaniza puertorriqueña en todas sus formas: rellena de pollo, cerdo, pescado o mixta, y acompañada de arroz con habichuelas guisadas, sabroso mofongo o tostones. El restaurante también ofrece hermosas vistas a la montaña y prepara postres caseros que son el final perfecto para una deliciosa comida. La Sombra es muy popular tanto entre los locales como entre los turistas, por lo que puede estar ocupado los fines de semana; si es posible, trata de programar tu visita en un día de semana, pero si vas un fin de semana, solo ten paciencia — vale la pena la espera.
Los Naranjos, Cafetín Los Amigos, La Cobacha Criolla, Vagoneando, Y muchos más también sirven sus versiones de longaniza y comida criolla puertorriqueña.
Before you go ziplining, fill up at Restaurante Toro Verde!
Restaurante Toro Verde
El Restaurante Toro Verde está ubicado dentro del Parque de Aventuras Naturales Toro Verde y es un lugar popular para recargar energías antes o después de un paseo en tirolina. El menú, que resalta platos nacionales, pastas, opciones vegetarianas, y una variedad de sopas, ensaladas y picadera (tapas), recibe un entusiasmo rotundo por parte de los visitantes. Pero quizás lo más atractivo sea la terraza al aire libre, que ofrece vistas espectaculares de las montañas. Mientras disfrutas de tu comida, puedes ver a las almas valientes siendo lanzadas desde The Monster, la tirolina más larga de las Américas y la principal atracción del parque.
Las Cabañas Doña Juana
Este restaurante económico y apto para familias ha estado abierto por más de 30 años. En Las Cabañas Doña Juana, platos como cerdo, arroz con habichuelas, viandas, tostones y las famosas costillas a la parrilla son lo que mantienen a los clientes regresando. También encontrarás una variedad de frituras, incluyendo una alcapurria excepcional.
Roka Dura Wine and Grill is known for its amazing views, natural juices, and savory mofongos.
Roka Dura Wine and Grill
Este pintoresco restaurante de madera se encuentra en la cima de una colina, muy cerca del Parque de Aventuras Naturales Toro Verde. Roka Dura Wine and Grill es conocido por su churrasco chisporroteante, mojitos preparados con jugos naturales y sabrosos mofongos. Las vistas a la montaña son impresionantes, tienen una excelente lista de vinos y cócteles, y el servicio es amigable. ¿Qué más se puede pedir?
"Call Eli Torres at (832) 430-2107, for your home buying and selling needs."
Source: www.discoverpuertorico.com
Are you buying or selling a home?
When are you planning on buying a new home?
Are you pre-approved for a mortgage?
Would you like to schedule a consultation now?
When are you planning on selling your home?
or another way